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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青辣椒怎么腌制好吃家常，青辣椒怎么腌制好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、青椒清洗干净，然后用酵素水浸泡10分钟(可以去除残留农药)，沥干水分。将辣椒切成薄片或你喜欢的厚度。
2、将剁碎的青椒放入有小孔的筛子中，筛出辣椒籽。
3、烧一锅热水，把热水倒在青椒上，然后拿起筛子把多余的水抖掉。赶紧摊开，让热量散掉。
4、这时候准备一个小锅，将苹果醋(任何醋都可以，除了黑醋)、糖、盐混合均匀，煮沸(主要是杀菌)，放凉备用。
5、将冷却后的青椒放入用热水煮沸的玻璃瓶中，然后倒入冷却后的混合醋，盖上盖子。1小时后就可以食用了。
6、这是腌制6小时后的青椒，就是这个颜色。口感酥脆，酸甜可口，面条食品的最佳配料。
以上就是青辣椒怎么腌制好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
